Encore une p'tite séance de pâtisserie, à l'inspiration, il me restait quelques bonbons au caramel enrobé de chocolat, alors j'ai improvisé ces petits gâteaux... Il vous faut: (Pour une dizaine de petits moelleux) Matériel: - Des petits moules en silicone...
Pourquoi "french touch" ? Car ces petits rouleaux de printemps sont garnis de tomate et de mâche en plus des autres ingrédients... Résultat frais et croquant, un délice.... :) Il vous faut: - Une feuille de riz par rouleau - Une grosse crevette par rouleau...
Il vous faut: - 200g de farine- 3 oeufs- 1 CàS d'huile d'olive- 30g de gruyère rapé- 1 sachet de levure- 10cl de lait- sel, poivre, ciboulette, ail semoule- 1 tomate- 2 tranches de jambon- 80 g d'emmental (ou comté, beaufort, cantal) On y va ! - Dans...
Très facile à faire, je trouve ce p'tit dessert très classe, on peut le servir sur un duo ou un trio de desserts mais il se suffit à lui même en doublant les proportions... Il vous faut: (pour 4 verrines) - 250 g de mascarpone - 100 g de chocolat pâtissier...
La photo ne rend pas justice à cette tarte qui était tout simplement délicieuse... Un mélange de saveurs très agréable, caramel, poudre d'amande et lamelles de pommes... Il vous faut: - Pour la pâte sablée, la recette est dans la rubrique "recettes de...
Y sont mignons hein ces p'tits sablés ??? :) Il me restait de la pâte sablée après la confection de ma tarte ce matin, du coup j'ai fait ça ! On y va ! Recette de la pâte sablée dans la rubrique des "Recettes de base" ! - Diviser la pâte en 2 - Mettre...
Il vous faut: - 200g de farine- 3 oeufs- 1 CàS d'huile d'olive- 1 sachet de levure- 30 g de gruyère rapé- 10cl de lait- sel, poivre, ciboulette, ail semoule- 1/2 bûche de chèvre- 8 bâtonnets de surimi On y va ! - Dans un saladier, mélanger la farine avec...
Bonjour ! Nous étions invités chez des amis hier, et je m'étais proposé pour ramener le dessert... Comme c'était bon, je vous mets une photo... Et je vous mets les détails de la verrine façon "tiramisu" au chocolat et aux framboises et de la tarte crumble...
Pourquoi "surprises" ces tomates ? Car elles recèlent un petit secret.... Vous allez voir ! Il vous faut: - 2 ou 3 tomates par personnes (genre tomates grappe) - Le même nombre d'oeufs que de tomates - Du saumon fumé en fines lamelles - Sel, poivre, herbes...
Alors, ça vous met l'eau à la bouche ? Ca tombe bien c'est très simple et rapide à réaliser ! :) Il vous faut: - 120g de chocolat noir à pâtisser (j'ai pris du 64% du cacao, goût intense garantit) - 100g de beurre - 70g de sucre - 3 oeufs - 25g de farine...
Voilà ma p'tite contribution au repas chez nos amis aujourd'hui, une tarte poire-chocolat... Comme j'étais motivée j'ai fait la pâte sablée moi-même, donc je vous en fait profiter ! :) Il vous faut: Pour la pâte sablée: - 250 g de farine - 70 g de sucre...
Rapide et délicieux.... Il vous faut: - 170g de chocolat noir- 100g de sucre en poudre- 150g d'amandes hachées grossièrement- 3 oeufs- 30g de farine- 30g de fécule (ou 80g de farine)- 100g de beurre- Un peu de lait (5cl) On y va ! Préchauffer le four...
Bonsoir ! Un p'tit mot poour compenser le manque de "fournissage" du blog ces jours-ci.... Et pour me vanter un peu !!! ;) Pas de cuisine particulière ces temps-ci, mais par contre j'ai fait un gâteau dont je suis fière pour l'anniv de mon p'tit loup.......
Pour changer du traditionnel pavé de saumon avec du riz... Il s'agit juste de le cuisiner différemment !! :) Il vous faut: - Environ un pavé de saumon par personne (même un peu moins c pas trop gênant) - 1 oignon - du vin blanc - du riz rond - 40g sec...
Pour vos tartes ou vos sablés du goûter, voici une recette indispensable... Il vous faut: - 250 g de farine - 70 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de beurre ramolli - 1 oeuf entier - eau - pincée de sel On y va ! - Mélanger la farine et le...
En le voyant en photo je trouve qu'il manque de couleur mon gâteau... Je n'étais pas équipée pour le décorer... Ce qui ne l'empêche pas d'être à tomber... Vivement recommandé pour les "chocolat-addict" !! Avant de nous lancer, voici de quoi à l'air l'intérieur...
Quand j'ai fait cette tarte, j'étais un peu sceptique, j'avais peur que le résultat soit sec, c'est pour ça que j'ai rajouté des poires pendant l'opération ! lol Finelement, résultat à la fois fondant et croustillant... à refaire ! Il vous faut: (Tarte...
Il vous faut: (avec ces quantités j'ai fait 5 croustillants) - 1 boîte de thon au naturel - 50g ou plus de cantal (j'ai pris du mi-vieux, le jeune sera moins fort en goût) - 1 jaune d'oeuf - Une CaS de crème fraîche - poivre, aneth, persil (pas de sel...
Oui oui, vous lisez bien ! Une tortue au chocolat... Suivez la marche à suivre jusqu'au résultat final, ça vaut le coup de se donner un peu de mal, le résultat est très bluffant !!! A faire impérativement la veille, car cette tortue nécessite un long...
Une petite entrée froide, qui allie agréablement les textures, une p'tite recette à l'inspiration qui a remporté un grand succès... :) Il vous faut: (pour 4 personnes) Matériel: - Un robot avec lame pour mixer - Un pinceau Ingrédients: - 12 carrés découpés...
Archi simple, light et délicieux ! Il vous faut: Matériel: - Des petits pots ! Ingrédients: (Pour 5-6 petits pots) - Un kilos de pommes Golden - Vanille liquide - Cannelle - 2 ou 3 carrés de chocolat noir par pot On y va ! - Eplucher et couper les pommes...
Une recette que j'adore... très mauvaise pour les hanches mais un tel délice dans la bouche ! Pour le goûter avec un café, un grand verre de lait frais, un chocolat chaud, un thé à la menthe... C'est un bonheur ! Je vous ajoute enfin une petite photo,...
Un classique de la gastronomie française, avec quelques adaptations liées à mes goûts personnels... Cuisson un peu longue, mais l'attente en vaut la chandelle, en tout cas chez nous ce gratin a eu un vif succès !! Il vous faut: (Pour un gratin pour 6...
Je profite d'avoir fait un peu de pâtisserie aujourd'hui, pour vous mettre ma première recette... Des petits moelleux aux pommes caramélisées que nous avons mangé pour le goûter, encore tout tièdes... Il vous faut: (Pour 8 à 10 petits moelleux) Matériel:...
Je vous poste deux petites recettes que je viens d'improviser pour une amie, je n'ai donc pas de photo... Mais ça fait tellement longtemps que je n'ai rien ajouté à ce blog que ça peut pas faire de mal quoi qu'il en soit !! Donc la première.... Tiramisu...
