Petit moelleux au chocolat, coeur de caramel

Encore une p'tite séance de pâtisserie, à l'inspiration, il me restait quelques bonbons au caramel enrobé de chocolat, alors j'ai improvisé ces petits gâteaux...

Il vous faut: (Pour une dizaine de petits moelleux)

Matériel:

- Des petits moules en silicone

Ingrédients:

- 1 yaourt nature

- 70g de sucre

- 2 oeufs

- 150g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 20g de cacao

- 60g d'huile végétale

- 1 bonbon au caramel par moule (caramel mou, ou dur, ou enrobé de chocolat)

On y va !

Faire préchauffer le four à 180°

- Fouetter ensemble le yaourt, le sucre et les oeufs.

- Mélanger la levure avec la farine.

- Ajouter au mélange précédent, bien mélanger.

- Ajouter le cacao, puis l'huile.

- Verser la pâte pour recouvrir le fond des petits moules, poser le bonbon sur la pâte et le recouvrir jusqu'au 3/4 du moule.

- Faire cuire 16 à 18mn, voire-même un peu moins si vous préférez un aspect plus coulant.

- Déguster tiède...

C'est très chocolat et le bonbon au milieu apporte un petit + surprenant !