Petits rouleaux de printemps... french touch...

Par Didice77

Pourquoi "french touch" ? Car ces petits rouleaux de printemps sont garnis de tomate et de mâche en plus des autres ingrédients... Résultat frais et croquant, un délice.... :) Il vous faut: - Une feuille de riz par rouleau - Une grosse crevette par rouleau...

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Croustillants thon-cantal

Par Didice77

Il vous faut: (avec ces quantités j'ai fait 5 croustillants) - 1 boîte de thon au naturel - 50g ou plus de cantal (j'ai pris du mi-vieux, le jeune sera moins fort en goût) - 1 jaune d'oeuf - Une CaS de crème fraîche - poivre, aneth, persil (pas de sel...

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Feuilleté au foie gras, st jacques et pommes confites...

Par Didice77

J'ai réalisé cette petite entrée ce WE, elle a bien plu à mes invités alors je la partage avec vous... Malheureusement j'ai perdu l'habitude de faire des photos de mes plats... Mais la prochaine fois que je la fais, je n'oublierai pas !!! ;) Il vous faut:...

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Croustillants pomme de terre-Pont l'Evêque.

Par Didice77

J'ai malheureusement oublié d'en faire une photo ! :( Mon homme avait très faim hier soir alors je lui ai improvisé cette petite recette avec des restes, il a adoré ! Du coup je vous fais partager ! Vous allez voir, c'est simple comme tout ! Il vous faut:...

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Mille-feuille de mousse d'avocat au saumon et crevettes.

Par Didice77

Une petite entrée froide, qui allie agréablement les textures, une p'tite recette à l'inspiration qui a remporté un grand succès... :) Il vous faut: (pour 4 personnes) Matériel: - Un robot avec lame pour mixer - Un pinceau Ingrédients: - 12 carrés découpés...

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Tomates surprises...

Par Didice77

Pourquoi "surprises" ces tomates ? Car elles recèlent un petit secret.... Vous allez voir ! Il vous faut: - 2 ou 3 tomates par personnes (genre tomates grappe) - Le même nombre d'oeufs que de tomates - Du saumon fumé en fines lamelles - Sel, poivre, herbes...

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