Escargots sablés !

Y sont mignons hein ces p'tits sablés ??? :)

Il me restait de la pâte sablée après la confection de ma tarte ce matin, du coup j'ai fait ça !

On y va !

 Recette de la pâte sablée dans la rubrique des "Recettes de base" !
 

- Diviser la pâte en 2

- Mettre 20g de cacao dans une des deux moitiés

- Fariner le plan de travail et étaler les deux morceaux de pâtes

- Humidifier le dessus de la moitié nature avec un peu d'eau pour y faire adhérer la pâte chocolatée

- Rouler ensemble les deux parties pour former un boudin

- Enfermer dans du film alimentaire et mettre au frais 15mn

Faire préchauffer le four à 200°

- Sortir du frigo et découper le boudin de pâte en tranches

- Les disposer sur du papier sulfurisé et faire cuire 10mn à 200°... Un peu moins pour des sablés + tendres, un peu plus pour des sablés bien secs...

Ces petits escargots ont beaucoup plu à mes enfants, délicieux avec le café ou un chocolat chaud, et très rigolos à présenter !