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Brownie aux amandes...
Rapide et délicieux....
Il vous faut:
- 170g de chocolat noir
- 100g de sucre en poudre
- 150g d'amandes hachées grossièrement
- 3 oeufs
- 30g de farine
- 30g de fécule (ou 80g de farine)
- 100g de beurre
- Un peu de lait (5cl)
On y va !
Préchauffer le four à 180° (Th.6)
- Beurrer et fariner un moule rectangulaire
- Faire fondre le chocolat à feu doux
- Ajouter le beurre en petit morceaux, le sucre, les oeufs battus et le lait en battant bien la préparation
- Ajouter la farine, la fécule et les amandes hachées en continuant de mélanger.
- Verser cette pâte dans le moule et enfourner 25mn.
- Servir tiède accompagné de crème anglaise ou de glace vanille... Les amandes se remplacent facilement par d'autres fruits secs, noisettes, noix de pécan...
Très chocolat, parfait servi avec le café... :)
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