• Brownie aux amandes...

    Rapide et délicieux....

     

     

     

    Il vous faut: 

    - 170g de chocolat noir
    - 100g de sucre en poudre
    - 150g d'amandes hachées grossièrement
    - 3 oeufs
    - 30g de farine
    - 30g de fécule (ou 80g de farine)
    - 100g de beurre
    - Un peu de lait (5cl)

    On y va !

    Préchauffer le four à 180° (Th.6)

    -
    Beurrer et fariner un moule rectangulaire

    - Faire fondre le chocolat à feu doux

    -  Ajouter le beurre en petit morceaux, le sucre, les oeufs battus et le lait en battant bien la préparation

    - Ajouter la farine, la fécule et les amandes hachées en continuant de mélanger.

    - Verser cette pâte dans le moule et enfourner 25mn.

    - Servir tiède accompagné de crème anglaise ou de glace vanille... Les amandes se remplacent facilement par d'autres fruits secs, noisettes, noix de pécan...

    Très chocolat, parfait servi avec le café... :)




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