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Par Didice77 le 16 Mars 2009 à 10:24
Il vous faut:
- 200g de farine
- 3 oeufs
- 1 CàS d'huile d'olive
- 30g de gruyère rapé
- 1 sachet de levure
- 10cl de lait
- sel, poivre, ciboulette, ail semoule
- 1 tomate
- 2 tranches de jambon
- 80 g d'emmental (ou comté, beaufort, cantal)
On y va !
- Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure.
- Ajouter les oeufs, le lait, le gruyère râpé et l'huile d'olive, puis le sel, le poivre, la ciboulette et l'ail (à votre goût)
Préchauffer le four à 180° (Th.6).
- Couper la tomate en petits morceaux (enlever le jus et les pépins), le jambon en carrés et le fromages en cubes, ajouter ces ingrédients à la pâte.
- Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la pâte.
- Enfourner 30 à 35mn. (Vérifier la cuisson en plantant le pointe d'un couteau dans le cake, elle doit ressortir sèche.)
- Servir pour l'apéritif en tranches ou en gros cubes, ce cake fait également une bonne entrée servi avec une salade.
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Par Didice77 le 16 Mars 2009 à 10:23
Il vous faut:
- 200g de farine
- 3 oeufs
- 1 CàS d'huile d'olive
- 1 sachet de levure
- 30 g de gruyère rapé
- 10cl de lait
- sel, poivre, ciboulette, ail semoule
- 1/2 bûche de chèvre
- 8 bâtonnets de surimi
On y va !
- Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure.
- Ajouter les oeufs, le lait le gruyère rapé et l'huile d'olive, puis le sel, le poivre, la ciboulette et l'ail (à votre goût)
Préchauffer le four à 180° (Th.6).
- Couper les bâtonnets de surimi en fines rondelles, le fromage de chèvre et petits morceaux et les ajouter à la pâte.
- Humidifier légèrement une plague de moules en silicone (j'ai utilisé ici de tout petits moules) et remplir chaque alvéole de la préparation.
- Enfourner 18mn environ.
- Très sympa pour l'apéritif ! Le goût sort de l'ordinaire... :)
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