• Testée et approuvée par mes loulous hier soir....

     

    Il vous faut: (pour 2 loulous)

     

    - 1 petite courgette

    - 2 petites pommes de terre

    - 1 beau navet

    - Environ 80g de filet de perche

    - Une noisette de beurre

    - Un peu de poivre et de sel

    - Du gruyère rapé.

     

    On y va !

     

    - Eplucher tous les légumes

    - Vérifier que le poisson n'a pas d'arrêtes

    - Mettre à cuire ensemble les légumes et le poisson, à la vapeur ou comme moi au babycook, réservoir rempli au niveau 3.

    - Après cuisson mixer les légumes sans ajouter de liquide (les courgettes contiennent suiffisemment d'eau) avec le beurre, le griyère, le sel et le poivre.

    - Vous pouvez mixer le poisson avec les légumes ou le servir à part ! :)

     

    Bon appétit à vos loulous... Et je me suis régalée aussi avec cette purée !! lol

     

     

     


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  • Ce soir j'avais envie de soupe à la courgette... Mes enfants n'étant pas spécialement amateurs de soupe, en général je prélève des légumes avant de mixer et j'en fait une purée...

     

    Il vous faut: (pour 2 p'tits loups)

     

    - 2 pommes de terre moyennes

    - 1 belle courgette

    - 1 tranche de jambon

    - 1 Vache qui Rit

     

    On y va !

     

    - Peler la courgette et les pommes de terre

    - Les faire cuire à l'eau ou la la vapeur (au babycook si vous êtes équipé !)

    - Mixer avec la tranche de jambon et la Vache qui Rit... (La courgette contenant beaucoup d'eau, il est souvent inutile de rajouter de l'eau de cuisson ou du lait avant de mixer).

     

    Vous aurez là une purée onctueuse, au goût très doux... Ce soir mes p'tits loups ont raclé leurs assiettes !!! :)

     

     

     


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  • J'ai décidé d'ajouter une petite rubrique spéciale pour les enfants...

    Milàn et Niels ont 3 ans 1/2 et 2 ans... ils sont adeptes des purées de maman depuis toujours...

    Et en tant que maman je suis adepte du Babycook...

     

    Alors une première petite recette... (à partir de 1 an car il y a des féculents)

     

    Il vous faut :

     

    - 2 petites pommes de terre

    - Quelques belles fleurs de brocolis

    - 1/4 escalope de poulet

    - sel, poivre (facultatif)

    - Lait (pour pouvoir mixer la purée) ou garder un peu d'eau de cuisson.

    - noisette de beurre ou filet d'huile d'olive

    - pincée de gruyère râpé

     

    On y va !


    Comme je le disais, je cuisine les plats de mes loulous au Babycook, car cela me permet de faire les juste quantités. Rien n'empêche de faire cette purée en cuisant les légumes à l'eau ou la vapeur et en mixant la viande à part.

    - Mettre les légumes dans le panier du Babycook, la viande également.

    - Remplir le réservoir d'eau.

    - Laisser la cuisson se faire.

    - En fin de cuisson, vider l'eau de cuisson ou en garder un peu pour le mixage.

    - Mettre les légumes et la viande dans le bol du robot, ajouter la matière grasse, le gruyère rapé et mixer le tout.

     

    En général il y a assez de quantité pour 2 à 3 repas, que l'ont peut congeler sans problème dans un récipient adapté.

    Si vos p'tits bouts aiment les petits morceaux, après mixage vous pouvez ajouter qq moceaux de carottes cuites ou des petits pois ! :)

     


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