Purée onctueuse au filet de perche.

10.12.2008

Testée et approuvée par mes loulous hier soir....

Il vous faut: (pour 2 loulous)

- 1 petite courgette

- 2 petites pommes de terre

- 1 beau navet

- Environ 80g de filet de perche

- Une noisette de beurre

- Un peu de poivre et de sel

- Du gruyère rapé.

On y va !

- Eplucher tous les légumes

- Vérifier que le poisson n'a pas d'arrêtes

- Mettre à cuire ensemble les légumes et le poisson, à la vapeur ou comme moi au babycook, réservoir rempli au niveau 3.

- Après cuisson mixer les légumes sans ajouter de liquide (les courgettes contiennent suiffisemment d'eau) avec le beurre, le griyère, le sel et le poivre.

- Vous pouvez mixer le poisson avec les légumes ou le servir à part ! :)

Bon appétit à vos loulous... Et je me suis régalée aussi avec cette purée !! lol