Crumble quetsches, mûres et mirabelles...

2ème recette improvisée du jour...

Il vous faut:

Pour la pâte: 

- 150g de farine
- 100g de beurre
- 80 g de sucre ou de cassonnade
- J'aime bien rajouter de la poudre d'amande !

Pour la garniture

- Quetsches, mirabelles, mûres
- compote de pommes
- beurre, sucre

C'est partit !

1) Dans le fond du plat, parsemer de morceaux de beurre, soupoudrer de sucre
2) Y mettre les fruits (oui crus ça marche !)
3) Ajouter la compote (pour un rendu moins sec)
4) Faire la pâte à crumble:
- Verser la farine, le sucre et la poudre d'amande dans un saladier ou sur le plan de travail, ajouter le beurre en petits morceaux, et sabler le tout en frottant dans les mains (comme une pâte sablée)
5) Recouvrir les fruits avec la pâte à crumble
6) Enfourner 25-30mn à 200°. La pâte doit être dorée et un peu de jus des fruits doit remonter sur les côtés, comme ça tu sais que c'est cuit.
7) Laisser tiédir et servir (avec une boule de glace... Miam !)

Très rapide et simple à faire même pour un dessert ou un goûter !

A bientôt !